Endüstriyel Mutfakta Bulaşık Makinesinin Önemi

Sanayi tipi mutfaklarda bulaşık makineleri gün içerisinde mutlaka kullanılan temel ekipmanlardan biridir. Sadece servis edilen yemeklerden kalan bulaşıkların değil yemek hazırlama ve pişirme sonrasında çıkan bulaşıkların yıkanmasında Endüstriyel bulaşık makineleri kullanılır.

Endüstriyel Bulaşık Makinesi Nedir?

Endüstriyel bulaşık makineleri, yüksek kapasiteye sahip ve son derece güçlü olan bulaşık makinesi çeşitleridir. Profesyonel mutfaklarda kullanılan bu ürünler bulaşıkların yüksek sıcaklıkta ve hijyenik bir şekilde temizlenmesini sağlar.

Endüstriyel Bulaşık Makinesinin Önemi

Yoğun bulaşık yıkama ihtiyacı olan mutfaklarda bulaşıkların hem hızlı hem de hijyenik bir şekilde temizlenmesi için sanayi tipi bulaşık makinelerine ihtiyaç duyulur. Mutfakta kullanılan tüm malzemelerin yüksek hijyen standartlarında yıkanması için bu makinelerin kullanımı gereklidir.

Endüstriyel Bulaşık Makinesi Türleri

Konveyörlü Bulaşık Makineleri

Oteller, büyük çaplı restoranlar ve yemekhaneler gibi profesyonel mutfaklarda kullanılan konveyörlü bulaşık makineleri, son derece yüksek kapasiteli olmalarıyla dikkat çeker. Bulaşıklar konveyör bandında hareket ederek yıkanırlar. Öztiryakiler Giyotin Tip Bulaşık Yıkama Makinesi, Obm 1080 D Plus modelini bu tipteki makinelere örnek gösterebiliriz.

Kapaklı Bulaşık Makineleri

Evlerde kullanılan bulaşık makinelerine benzer görünümde olan kapaklı bulaşık makineleri çoğunlukla küçük işletmelerde ve restoranlarda tercih edilen ürünlerdir. Diğerleri ile kıyaslandığında daha az yıkama kapasitesine sahiptir ancak oldukça hızlıdır. Bu modellere Öztiryakiler Oby 500 Sanayi Tipi Bulaşık Yıkama Makinesi modelini örnek gösterebiliriz.

Alt Tezgah Bulaşık Makineleri

Bu modeller kafelerde ve barlarda daha sık tercih edilir. Küçük bir yer kaplıyor olması ve gün içerisinde kısa sürede bulaşıkların yıkanması ihtiyacını karşılaması ön plana çıkan özellikleridir. Tezgah altına yerleştirilerek kullanılan bu ürünlere Öztiryakiler Oby Dijital 500 DETR Sanayi Tipi Bulaşık Yıkama Makinesi modelini örnek gösterebiliriz.

Farklı Kullanım Alanlarına Göre Bulaşık Makineleri

Bulaşık makinesi çeşitleri arasında sadece bardak yıkamak için tasarlanan modeller de vardır. Yoğun bir şekilde bardak kullanımının söz konusu olduğu işletmelerde bu ürünler tercih edilir. Bardak yıkama makineleri de farklı kapasite seçenekleri sunar. Öztiryakiler OBY 35M Bardak Yıkama Makinesi modelini bu tasarımlara örnek gösterebiliriz.

Endüstriyel Bulaşık Makinesi Seçerken Dikkat Edilmesi Gereken Temel Özellikler

Kapasite ve Yıkama Hızı

İlk olarak seçtiğiniz modelin işletmenizin ihtiyacına uygun bir kapasitede olmasına dikkat etmelisiniz. Saatte ne oranda bulaşık yıkadığı bilgisine mutlaka göz atmalı ve bu kapasitenin mutfağınız için uygun olup olmadığını belirlemelisiniz.

Su ve Enerji Tüketimi

Profesyonel mutfaklarda elektrik ve su tüketiminde enerji tasarrufu son derece önemlidir. Dolayısıyla minimum oranda enerji tüketimi sunan modellere yönelmek de büyük bir önem taşır. Bu bulaşık makineleri hem kısa hem de uzun vadede tasarruflu olacaktır.

Hijyen ve Sanitasyon Standartları

Tercih edilen bulaşık makinesi modelinin hijyen ve sanitasyon standartlarına uygun olması büyük bir önem taşır. Hijyenik bir temizlik için bulaşık makinesinin yüksek sıcaklık kullanabilmesi ve etkin bir durulama işlemi yapabilmesi gereklidir.

Dayanıklılık ve Malzeme Kalitesi

Bu makineler profesyonel mutfaklarda yoğun şekilde kullanılır. Dolayısıyla dayanıklı olmaları ve uzun yıllar sorunsuz şekilde kullanılabilmeleri gerekir. Yüksek kalitede malzemelerden üretilmiş olmaları da önemlidir.

Servis Hizmetleri

Seçtiğiniz markanın geniş bir servis ve teknik destek hizmet ağının olmasına özen göstermelisiniz. Olası bir arıza durumunda teknik destek alabiliyor olması gerekir.

Endüstriyel Bulaşık Makinesi Özellikleri

Dijital Kontrol Panelleri ve Program Seçenekleri

Günümüzde endüstriyel bulaşık makineleri çok daha gelişmiş bir teknolojiyle tasarlanıyor. Bu kapsamda dijital kontrol panelleri üzerinden bulaşık türüne en uygun programın seçilmesi mümkün oluyor. Farklı yıkama programları sunan sanayi tipi bulaşık makineleri tüm işletmelerin öncelikli tercihi oluyor.

Otomatik Yıkama ve Kurutma Fonksiyonları

İş gücü ihtiyacını minimuma indirgeyen otomatik yıkama ve kurutma fonksiyonları mutfak malzemelerinin en kısa sürede yeniden kullanıma hazır hale gelmesini sağlar. İş gücü verimliliği açısından bu ürün modellerinin tercih edilmesi son derece önemlidir.

Akıllı Su ve Enerji Yönetimi

Minimum oranda elektrik enerjisi ve su kullanan profesyonel mutfak bulaşık makineleri, yeni nesil teknolojilerle dizayn edilmiş tasarımlardır. Sensörler sayesinde sadece ihtiyaç duyulan oranda enerji ve su kullanırlar. Bu da işletmelerin enerji giderlerinin düşmesini sağlar.

IoT ve Uzaktan İzleme Özellikleri

Tamamı olmasa da bazı endüstriyel bulaşık makinelerinin Internet of Things (IoT) özelliğine sahip olduğunu söyleyebiliriz. Bu sayede makinelerin uzaktan izlenmesi ve kontrol edilmesi mümkün olur.

İşletmenin İhtiyaçlarına Göre Endüstriyel Bulaşık Makinesi Seçim Kriterleri

• İşletmeler gün içerisinde yıkanması gereken bulaşık miktarını göz önünde bulundurmalı ve bu kapasiteye sahip modelleri seçmelidir.
• Profesyonel mutfak bulaşık makinelerinin ölçü bilgilerine de göz atılmalıdır. Mutfakta ayrılan alana uygun olan modeller arasından tercih yapılmalıdır.
• Kurulum için nasıl bir altyapıya ihtiyaç olduğu bilinmeli ve bu doğrultuda bir model seçimi yapılmasına özen gösterilmelidir.
• Kullanım kolaylığı özelliği önemlidir. Pratik bir şekilde kullanılan bulaşık makinelerini tercih etmeye çalışmanızda fayda olacaktır.
• Hızlı yıkama özelliği, çok sayıda bulaşık yıkanan işletmeler için aranan kriterlerden biri olmalıdır. Artık hızlı şekilde yıkama ve kurutma yapan bulaşık makineleri daha sık tercih ediliyor.

Endüstriyel Bulaşık Makinesi Marka ve Modelleri

Profesyonel mutfaklarda sıklıkla tercih edilen markaların başında Öztiryakiler geliyor. Öztiryakiler bulaşık makineleri yeni nesil teknolojilerle tasarlanıyor ve endüstriyel mutfakların temel ihtiyaçlarını karşılıyor. Giyotin tip, set altı gibi farklı seçenekler sunan markanın bu alanda geniş bir ürün skalasının olduğunu söyleyebiliriz. Öztiryakiler markasının sanayi tipi mutfak için tasarlanan bulaşık makinesi çeşitlerini online sipariş sitemizden temin edebilirsiniz. Sitemizde aynı zamanda İnoksan, Classeq, Electrolux, Empero, Hobart ve Zanussi markalarının bulaşık makinelerini de en uygun fiyatla satın alma fırsatı var!