Cafe Bar ve Restoranlar için Gerekli Mutfak Malzemeleri Listesi

Yakın zamanda cafe bar ya da restoran açmayı düşünenler mutfak için hangi ekipmanları tedarik etmesi gerektiğini de merak ediyor. Sizler için restaurant malzemeleri olarak kullanılması gereken ekipmanlara bazı örnekler vereceğiz. Bu ekipmanlar arasında bazıları en temel malzemeler olduğundan mutlaka temin edilmesi gereken ürünlerdir. Bazı cafe restoran malzemeleri ise verilen hizmete ve özellikle menüde yer alan reçetelere bağlı olarak kullanılması gerekenlerden oluşuyor. 

Hemen sizler için hazırladığımız listelere göz atabilir ve ihtiyaçlarınızı net bir şekilde tespit edebilirsiniz. Bu ihtiyaçları en uygun fiyatla temin etmek için de online sipariş sitemizi ziyaret edin. Listenizi eksiksiz bir şekilde tamamlarken aynı zamanda en uygun fiyatlarla alışveriş yapmak için doğru adresin Mutbex olduğunu unutmayın!

Cafe, Bar ve Restoran Temel Ekipmanları 

Genel olarak cafe bar malzemeleri olarak da adlandırılan ve işletmelerin mutfaklarında çoğunlukla bulunması gereken malzemeler en temel restaurant mutfak malzemeleri olarak adlandırılır. Bu malzemeleri şu şekilde gruplandırabiliriz: 

• Pişirme ekipmanları 
• Soğutma ekipmanları 
• Depolama ekipmanları
• Yiyecek hazırlama ekipmanları 
• Temizlik ekipmanları
• Elektronik ekipmanlar 
• Küçük el aletleri ekipmanları 

Cafe Bar Malzemeleri Nelerdir? 

Kafe ve bar malzemeleri bu alanda faaliyet gösteren işletmelerin mutlaka temin etmesi gereken ekipmanları içerir. Sorunsuz bir şekilde hizmet verilmesi ve servis yapılması için bar ekipmanları da belirli bir kalitenin üzerinde olmalıdır. Sıklıkla kullanılan kafe bar malzemeleri şu şekildedir: 

• Kıyma makinesi 
• Patates soyma ve dilimleme makinesi 
• Çay ve kahve makinesi 
• Sebze ve meyve doğrama makinesi 
• Blender
• Fırın
• Ocak
• Çorbalık 
• Fritöz
• Benmari
• Reşo
• Su ısıtıcısı 
• Sosis makinesi
• Tost makinesi
• Izgara çeşitleri 
• Buzdolabı 
• Şişe soğutucu 
• Derin dondurucu
• Hamburger makinesi
• Bulaşık makinesi 
• Tezgah
• Evye 
• Hazırlık tezgahı
• Raflar 

Elbette yukarıda sıraladığımız malzemeler ve ekipmanlar tüm kafe barlarda bulunması gereken en temel ekipmanlardır. Bunların yanı sıra işletmelerin mutfaklarında servis edilen yiyecek ve içeceklere göre daha farklı malzemelere de ihtiyaç olabileceğini unutmayın. Örneğin menüde waffle varsa waffle makinesi kullanımına da ihtiyaç olabilir. 

Restoran Mutfak Ekipmanları Nelerdir? 

Yeni bir restoran açmak isteyenler ise hangi restoran malzemeleri için alışveriş yapmalı sorusunun yanıtını aşağıda bulabilirsiniz. Fonksiyonel ve kullanışlı restoran ekipmanları arasından tercih yapmanızı öneririz. Bu sayede aldığınız ekipmanların uzun süre sorunsuz bir şekilde kullanılması da mümkün olacaktır. 

Restoran mutfak ekipmanları şu şekildedir:

 

Pişirme ekipmanları; ocak, fırın, havalandırma sistemi ve ızgara olarak sıralanabilir. Bu ürünler farklı ebatlarda ve farklı fonksiyonlara sahip olacak şekilde üretilebiliyor. 

 

Soğutma ekipmanları; derin dondurucu, buzdolabı, buz makinesi ve içecek dispenseri olarak sıralanabilir. Bazı restoranlarda soğuk hava depolarına da ihtiyaç duyulabilir. 

 

Depolama ekipmanları; saklama kapları ya da mutfak rafları gibi alanlardır. 

 

Hazırlama ekipmanları; blender, dilimleyici, mikser, tezgahlar ve mutfak robotlarıdır. Menüde sunulacak yiyeceklere bağlı olarak bu ekipmanlara yenileri de eklenebilir. 

 

Temizlik ekipmanları; endüstriyel bulaşık makinesi ve lavabolar olarak sıralanabilir. 

 

Elektronik ekipmanlar; yazıcılar, mutfak görüntüleme sistemleri ve restoran yazılımlarıdır. İşleyişin sorunsuz bir şekilde sürmesi için bu yeni nesil sistemler kullanılabilir. 

 

Tüm bu ekipmanları ve çok daha fazlasını online sipariş sitemizde bulabilirsiniz. Seçkin markalar tarafından üretimi gerçekleştirilen restoran mutfak malzemeleri uzun yıllar problemsiz bir şekilde kullanılıyor. Pek çok ürün, markalar tarafından sunulan garanti kapsamında satın alınıyor. Online sipariş sitemizde, tüm ürün gruplarında sizlere oldukça geniş bir seçenek yelpazesi sunuyoruz. Bu sayede ihtiyacınız olan ürünleri kolayca tespit edebilir ve keyifle sipariş verebilirsiniz.