Tag arşivi

Bar işletmesi dahilinde bulunan içecek ve içecekleri destekleyici yan ürünlerin malzeme halinden, saklama koşullarından, hazırlık aşamasından sunum aşamasına kadar insan gücü dışında faydalanılan ekipmanların bütününe bar ekipmanları denir. Bar ekipmanları içerisinde soğutuculardan sunum malzemelerine kadar sayısız ürün yer alır. İşletme çizgisinde ve içecek çeşitliliği ile doğru orantılı şekilde fazla olması …

Devamını Oku