Servis Ekipmanları

Servis Ekipmanları

Servis ekipmanları genel tanımı şu şekilde;  restoran, kafeterya, bar, otel, lokanta gibi gıda sektöründe bulunan işletmelerin yiyecek içecek maddelerinin müşteriye sunum aşamasında gereken araç ve gereçlerdir. Servis ekipmanları, mutfakta yiyecek müşteriye servise hazır olma aşamasından sonra başlar, masaya servis, yiyeceğin tüketilmesi ve masa da servisin kapatılmasına kadar geçen bütün süreçler …

Devamını Oku